Отровено мляко засегна продажбите на моцарела

Продажбите на моцарела, направена от биволско мляко, бяха засегнати от опасения за заразяване на суровината.

80 стада биволи в района на Неапол бяха поставени под карантина по подозрения, че млякото им може да съдържа опасни количества диоксин.

Животните са пасяли в ливади, където престъпни групи може да са изхвърляли токсични промишлени отпадъци.

Местната мафия, известна като Камора, прави големи печалби от изхвърлянето на токсични отпадъци в района.

Производството на моцарела, която се смята за един от най-големите италиански деликатеси, беше засегнато от твърденията за отравяне с диоксин.

Държавни лаборатории проверяват млякото от 2 хил. стада биволи от района на Казерта на север от Неапол.

Инспектори и учени заявиха, че минимална част от общата продукция на биволско мляко е засегната.

Според тях, потребителите трябва да изядат огромни количества моцарела, за да бъдат засегнати от доиксина.

Итиалианските потребители обаче не желаят да рискуват и продажбата на неаполитанска моцарела е спаднала с 50% през последните седмици.